CBD v potravinách: jaká omezení je třeba vzít v úvahu?

Prodej produktů s obsahem kanabidiolu (CBD) sice otevírá mnoho profesních příležitostí, ale není bez rizika. Abyste mohli rozvíjet svou značku nebo obchod v souladu s platnými zákony, je třeba být dobře informován. Chcete nabízet CBD v potravinách? Od povolených produktů po povinnosti v oblasti označování: zde je náš kompletní průvodce.

Jaké potraviny s obsahem CBD jsou povoleny k prodeji?

V Evropské unii se uvádění potravin na trh řídí několika nařízeními: (ES) č. 178/2002, (ES) č. 315/93 a (EU) č. 2015/2283.

Co z toho vyplývá? Potravinářské výrobky s obsahem CBD, které jsou povoleny k prodeji, jsou:

• Konopná semena a vlákna;
• Jejich deriváty: konopné oleje, konopná mouka...;
• Listy určené výhradně k přípravě čaje.

A co potraviny obsahující CBD?

Vzhledem k tomu, že CBD je považováno za „novou potravinu“ (novel food), mohou být potraviny, které jej obsahují, uváděny na trh pouze za jedné podmínky: musí být posouzeny a schváleny Evropským úřadem pro bezpečnost potravin (EFSA). Teoreticky jsou tedy potraviny obsahující CBD (bonbóny, nápoje...) klasifikovány jako „nové potraviny“ a dosud nebylo v Evropské unii uděleno žádné povolení pro tento typ potravin. Připomínáme, že potravina je považována za „novou“, pokud nebyla v EU konzumována před rokem 1997.

V praxi většina prodejců ve Francii nabízí potravinářské výrobky s obsahem CBD. Francouzské úřady, jako například DGCCRF, nezavedli žádné přísné kontroly potravin s obsahem CBD a nebyly uloženy žádné sankce. Vzhledem k tomu, že odvětví CBD je stále v plném rozvoji, existuje ještě mnoho složitých právních oblastí.

V současné době závisí legálnost produktu s obsahem CBD především na:

• Obsah THC: na rozdíl od CBD je THC považováno za psychotropní látku a jeho prodej podléhá přísným předpisům. Ve Francii je prodej CBD legální, pokud hotový výrobek obsahuje méně než 0,3 % THC.
• Původ konopí a kanabinoidů. Konopí musí pocházet z odrůd povolených oficiálním katalogem Evropské unie.

Bezpečné CBD v potravinách: jak důležité je důvěřovat správnému velkoobchodníkovi

Podle ANSM se od roku 2024 výrazně zvýšil počet otrav souvisejících s konzumací produktů na bázi kanabidiolu (CBD). Ve většině případů jsou tyto otravy způsobeny:

• zakázané látky přítomné v těchto výrobcích bez vědomí spotřebitele (syntetické kanabinoidy);
• obsah THC vyšší než 0,3 %. Proto ANSM a Anses vyžadují zvýšenou opatrnost.

Aby se předešlo jakémukoli nebezpečí, je velmi důležité vybrat si důvěryhodného velkoobchodníka s CBD. Upřednostněte profesionála, který spolupracuje s renomovanými producenty a nechává své produkty testovat nezávislou laboratoří. Spolehlivý velkoobchodník je především transparentní velkoobchodník: od původu konopí až po přesný obsah kanabinoidů musí být uvedeno vše.

> Přečtěte si také: Jak vybrat správného velkoobchodníka s CBD pro vaši činnost?

Označování potravin s obsahem CBD: jaká jsou pravidla?

Potravinové CBD zahrnuje všechny jedlé produkty obohacené o CBD. Jedná se jak o želé, tak o čokoládu, čaje nebo sušenky. Před uvedením na trh musí všechny potravinové produkty – ať už obsahují CBD nebo ne – splňovat následující podmínky:

• Nevydávejte falešná terapeutická tvrzení: CBD není lék ani léčivo s léčebnými účinky. Uveďte jasný název produktu: „bonbóny s CBD“, nikoli „terapeutické bonbóny proti stresu“.
• Na etiketě musí být uveden úplný seznam složek, alergeny, podmínky použití, čistá hmotnost a datum spotřeby.
• U CBD v potravinách se přidávají další specifické údaje: přesný obsah CBD, obsah THC, původ konopí a varování (například kontraindikace pro těhotné ženy).